Pourquoi la vitamine D est-elle si importante pour notre bien-être? Les recherches démontrent que la vitamine D assure plusieurs bénéfices à de multiples organes dans le corps. Trop peu de vitamine D peut diminuer notre système immunitaire et augmenter les risques de maladie cardiaque, de certains cancers, de diabète et plus encore.
Pourquoi la vitamine D
Il n'y a aucun doute que la vitamine D est un sujet populaire dans les nouvelles médicales. Plusieurs maladies courantes ont été associées à un déficit en vitamine D, dont beaucoup sont appuyées par des études de qualité. Contrairement aux autres vitamines, la vitamine D est en fait une composante impliquée dans la réparation et le maintien du corps. Dans une récente publication ayant examiné les études contrôlées, il a été démontré que la vitamine D engendre une réduction de la mortalité totale1. Plusieurs spécialistes croient que le rôle le plus important que la vitamine D peut jouer est de réduire le risque de maladies chroniques, incluant la maladie cardiovasculaire, les cancers courants, les maladies infectieuses et les maladies auto-immunes. Il y a donc tellement de bonnes raisons et de bénéfices pour la santé!
Comment la vitamine D agit dans le corps
La vitamine D est traditionnellement associée au développement des os. La vitamine D aide le corps à utiliser le calcium et le phosphore pour construire et maintenir des os et des dents en santé. De nos jours, de nombreux chercheurs démontrent une association avec plusieurs fonctions dans le corps. Il existe 36 différents types de tissus corporels qui contiennent des récepteurs à la vitamine D (VDRs) et par conséquent, qui ont la capacité de réagir à la vitamine D circulant dans le corps2.
La liste ci-dessous identifie quelques-unes des plus importantes recherches sur la vitamine D et ses récepteurs.
Les os, les dents et les muscles squelettiques
La vitamine D favorise la croissance des os. La vitamine D assure la régulation du calcium et du phosphore au niveau sanguin. Elle est nécessaire pour la croissance et la structure des os en santé. Un déficit en vitamine D associé au système squelettique peut engendrer:
- des maladies connues sous le nom de rachitisme chez l'enfant et d'ostéomalacie chez l'adulte, lesquelles se caractérisent par un ramollissement des os ainsi que des déformations et des fractures;
- de l'ostéoporose, c'est-à-dire une réduction de la densité minérale osseuse qui engendre souvent des fractures des os (principalement la hanche, les poignets et la colonne).
Les muscles contiennent des récepteurs de la vitamine D. Il a été démontré que la force et la vitesse musculaire s'améliorent lorsque les niveaux de vitamine D augmentent3.
Le système immunitaire
La vitamine D agit sur le système immunitaire : elle possède une activité anti-tumorale et joue un rôle dans la modulation du système immunitaire.
La vitamine D est transformée en une forme hormonale active dans le corps. Il existe des récepteurs hormonaux de la vitamine D sur les cellules immunitaires.
En conséquence, la vitamine D peut offrir des bénéfices thérapeutiques dans les cas suivants:
- Maladies inflammatoires (telles que la polyarthrite rhumatoïde, l'arthrite psoriasique)
- Maladies auto-immunes (telles que la sclérose en plaques, le diabète de type 1 et le lupus)
- Rejet de transplantation d'organes
- Cancers (sein, colon, prostate, leucémie, carcinomes épidermoïdes et basocellulaires)
- Conditions dermatologiques (psoriasis, kératoses actiniques)
- Infections (rhume, influenza)4
Le système cardiovasculaire
Le mécanisme et le rôle de la vitamine D dans la prévention de la maladie cardiovasculaire sont activement étudiés.
Les recherches indiquent que la vitamine D peut avoir un impact bénéfique sur les maladies suivantes:
- Hypertension
- Maladie coronarienne
- Insuffisance cardiaque congestive
- Évènements cardiovasculaires
- Accident vasculaire cérébral
- Maladie artérielle périphérique
- Crises cardiaques
Le cerveau
Les tissus du cerveau possèdent des récepteurs de la vitamine D et répondent à la forme active de celle-ci. Les recherches suggèrent que la vitamine D est essentielle au développement sain du cerveau du foetus et du bébé en début de vie5. Les recherches indiquent aussi un lien avec la vitamine D dans les maladies suivantes:
- Autisme
- Schizophrénie
- Maladie de Parkinson6
- Sclérose en plaques7
- Dépression8
Conclusion
Des données croissantes démontrent un lien potentiel entre la vitamine D et plusieurs problèmes de santé. Les scientifiques continuent les recherches sur la vitamine D afin de mieux comprendre le rôle de celle-ci dans la santé générale.
1Autier P, Gandini S. Vitamine D supplementation and total mortality: a meta-analysis of randomized controlled trials. Arch Intern Med 2007;167(16):1730-7.
2Boullion R., Okamura, WH, Norman AW. Structure-function relationship in the vitamine D endocrine system. Endocr rev 1995;16:200-57.
3Bischoff-Ferrari HA, Giovannucci E, Willett WC, Dietrich T, Dawson-Hughes B. Estimation of optimal serum concentrations of 25-hydroxyvitamine D for multiple health outcomes. Am J Clin Nutr 2006;84:18-28.
4Cannell JJ, Vieth R, Umhau JC, et. al. Epidemic influenza and vitamine D. Epidemiol Infect 2006:134(6):1129-40.
5Eyles DW, Smith S, Kinobe R, Hewison M, Mcgrath JJ. Distribution of the vitamine D receptor and the 1α-hydoxylase in human brain. J Chem Neuronat 2005;29:21-30.
6Evatt ML, DeLong MR, Khazai N, Rosen A, Triche S, Tangpricha V. Prevalence of Vitamine D Insufficiency in Patients With Parkinson Disease and Alzheimer Disease. Arch Neurol. 2008;65(10):1348-52.
7Munger KL, Levin LI, Hollis BW, Howard NS, Ascherion A. Serum 25-hydroxyvitamine D levels and the risk of multiple sclerosis. JAMA 2006;296:2832-8.
8Lansdowne AT, Provost SC. Vitamine D3 enhances mood in healthy subjects during winter. : Psychopharmacology (Berl). 1998 Feb;135(4):319-23